經(jīng)常做飯的朋友會知道，廚房里會有很多油煙產(chǎn)生，不僅有味道，還對人的身體有害。學(xué)習(xí)一些減少油煙的方法可以減少一些困擾，但是卻不是長久之計，還是需要安裝油煙機，可以起到很好的凈化油煙的效果。下面小編為大家介紹一下減少油煙的辦法以及選購油煙機的要點，一起來看看吧。
減少油煙的方法有哪些？
1、少煎炒多燉煮
平時多做燉煮，減少煎炒是可以減少油煙有效途徑。再說多吃煎炒油膩的食物，對身體也不好。
2、控制油溫
在做菜時盡量將油溫控制在200度左右，就是以看到油鍋開始冒煙為極限，這樣不僅減少油煙，還使蔬菜中的營養(yǎng)得到有效保存。
3、不要反復(fù)使用烹飪的油
反復(fù)烹飪過的油，不僅油煙大，也容易在烹飪的過程中生成更多有害物質(zhì)。
油煙機的選購要點有哪些？
1、油煙機大小尺寸
對于靠墻安裝的抽油煙機，油煙機罩蓋的長度需要等于或僅僅大于你的爐灶面，讓抽油煙機與爐灶面兩邊重疊7.6厘米左右。
2、想采用什么安裝方式
櫥柜下抽油煙機：安裝在灶臺上方已經(jīng)安裝的櫥柜下方。排煙管可以放在櫥柜內(nèi)部，與油煙機蓋的頂部連通；也可以從油煙機蓋后面出去穿過墻體。
壁掛式抽油煙機:(靠墻安裝的油煙機)：沿墻安裝在灶臺上方，排煙管被埋在煙囪后面。
頂吸式(島式):油煙機直接從天花板垂直向下安裝在您的廚房里的島式灶臺上方。
3、如何排煙通風(fēng)
將油脂，熱量，油煙，異味全部排出廚房，使用外排式通風(fēng)的油煙機是更好的方式，這樣在選擇油煙機時候，對鼓風(fēng)機類型和功率上有更大的選擇空間。
4、濾油器
濾網(wǎng)過濾器捕捉油脂到實際的濾網(wǎng)中，如果它們不被頻繁清洗，他們發(fā)出的聲音可能比擋板過濾器還大，這樣他們就會限制氣流。
